Brew Recipe
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Zest Specialty Coffee Roasters

Colombia Camilo Merizalde Cherry Madness

Brew guide

Dose

15g

Water

225g

Duration

2:30-2:30

Temperature

90 °C

Pours

1
Bloom 56.25g, 45 seconds
2
56.25g pour
3
56.25g pour
4
56.25g pour

Taste guide

Maraschino Cherry, Pomegranate, Cognac, Black Plum

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