Brew Recipe
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Ona

Ethiopia Guji 'Deri' Heirloom Natural

Brew guide

Dose

20g

Water

300g

Duration

2:30-3:00

Temperature

87-89 °C

Pours

1
Bloom 60g, 37 seconds
2
60g pour
3
60g pour
4
60g pour
5
60g pour

Taste guide

Grape, Dark Chocolate, Spices, Orange

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