Brew Recipe
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Ona

Colombia Finca Roma Natural Mixed Varietals

Brew guide

Dose

20g

Water

300g

Duration

2:30-3:10

Temperature

87-89 °C

Pours

1
Bloom 60g, 35 seconds
2
60g pour
3
60g pour
4
60g pour
5
60g pour

Taste guide

Blood Orange, Dark Chocolate, Plum

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